为了早(zao)日**，郑(zheng)成(cheng)(cheng)(cheng)功(gong)弹精竭虑，经(jing)常忘记(ji)用餐(can)。某(mou)日，他嫌重新加热土(tu)笋(sun)(sun)汤麻烦，便直接端起已(yi)凝成(cheng)(cheng)(cheng)冻(dong)(dong)的(de)土(tu)笋(sun)(sun)冻(dong)(dong)来吃(chi)，没想到(dao)味(wei)道(dao)更(geng)好(hao)。由此这种吃(chi)法便流(liu)传开(kai)来，经(jing)后人(ren)不(bu)断改进，形成(cheng)(cheng)(cheng)了广为人(ren)知的(de)安海土(tu)笋(sun)(sun)冻(dong)(dong)。土(tu)笋(sun)(sun)冻(dong)(dong)不(bu)但(dan)滋味(wei)浓(nong)厚甘美，还有(you)独到(dao)的(de)健保疗(liao)病功(gong)效(xiao)。名(ming)俗学家杨纪波《星虫》一(yi)文称它“性(xing)温(wen)热，产(chan)妇(fu)也可以(yi)吃(chi)，且有(you)滋补”，另一(yi)说源自“龙二少爷(ye)”的(de)《土(tu)笋(sun)(sun)冻(dong)(dong)》：“性(xing)清凉，当(dang)喉咙疼痛(tong)时(shi)，吃(chi)了它立(li)即止痛(tong)，胜似妙药。”两(liang)说看似矛盾，或许兼(jian)而有(you)之，也可能(neng)姣(jiao)双(shuang)言过其实，但(dan)表现出了人(ren)们对士笋(sun)(sun)冻(dong)(dong)极(ji)大的(de)喜爱。就像下面(mian)的(de)小吃(chi)一(yi)样，它制作成(cheng)(cheng)(cheng)分(fen)，很(hen)多人(ren)看完后都不(bu)敢吃(chi).莆田闽南(nan)土(tu)笋(sun)(sun)冻(dong)(dong)单(dan)价

很多人来泉(quan)州，一定(ding)会听到土(tu)笋(sun)冻(dong)(dong)(dong)这(zhei)种东(dong)西，这(zhei)个(ge)(ge)东(dong)西很多人会认为(wei)是(shi)(shi)(shi)笋(sun)子(zi)(zi)(zi)制作成(cheng)的(de)(de)(de)(de)，而且清晰的(de)(de)(de)(de)可(ke)以(yi)见(jian)到里面(mian)还有虫子(zi)(zi)(zi)，那么土(tu)笋(sun)冻(dong)(dong)(dong)里面(mian)的(de)(de)(de)(de)虫子(zi)(zi)(zi)是(shi)(shi)(shi)啥(sha)？土(tu)笋(sun)冻(dong)(dong)(dong)里面(mian)的(de)(de)(de)(de)虫子(zi)(zi)(zi)是(shi)(shi)(shi)啥(sha)：土(tu)笋(sun)冻(dong)(dong)(dong)是(shi)(shi)(shi)来自福建泉(quan)州的(de)(de)(de)(de)一样小(xiao)吃，这(zhei)个(ge)(ge)东(dong)西因为(wei)带(dai)着笋(sun)子(zi)(zi)(zi)，很多人就(jiu)以(yi)为(wei)是(shi)(shi)(shi)蔬菜植物类的(de)(de)(de)(de)，其实这(zhei)个(ge)(ge)是(shi)(shi)(shi)小(xiao)虫子(zi)(zi)(zi)弄的(de)(de)(de)(de)。这(zhei)种虫子(zi)(zi)(zi)的(de)(de)(de)(de)名字叫做(zuo)沙虫，是(shi)(shi)(shi)生(sheng)长在海(hai)边的(de)(de)(de)(de)，很多人听到这(zhei)个(ge)(ge)名字就(jiu)已(yi)经(jing)退缩(suo)了(le)。这(zhei)个(ge)(ge)土(tu)笋(sun)冻(dong)(dong)(dong)是(shi)(shi)(shi)比较传(chuan)统(tong)的(de)(de)(de)(de)汉族小(xiao)吃，是(shi)(shi)(shi)以(yi)前郑成(cheng)功(gong)**的(de)(de)(de)(de)时候发(fa)明的(de)(de)(de)(de)，当地人非(fei)常喜(xi)欢吃的(de)(de)(de)(de)。这(zhei)种沙虫看起来长圆长圆的(de)(de)(de)(de)，很像一根小(xiao)肠子(zi)(zi)(zi)，营养是(shi)(shi)(shi)很丰(feng)富(fu)的(de)(de)(de)(de)哦，像什(shen)么氨基酸(suan)，钙铁(tie)物质这(zhei)些都是(shi)(shi)(shi)有很多的(de)(de)(de)(de)，莆(pu)田闽南土(tu)笋(sun)冻(dong)(dong)(dong)单(dan)价而且还能够提供(gong)身体所需(xu)的(de)(de)(de)(de)多种营养物质。

这土(tu)笋(sun)原是(shi)野(ye)生于(yu)沿海江河(he)入海处咸淡水(shui)交汇(hui)的(de)滩涂上(shang)(shang)，属于(yu)星虫动物(wu)门动物(wu)，学名(ming)可口(kou)革(ge)囊星虫。它含有(you)胶质，身长二(er)、三寸，其外形(xing)粗陋(lou)，颜(yan)色黑褐，粗者如食指(zhi)，细(xi)者似稻茎，约有(you)拇指(zhi)长短，还拖着一(yi)(yi)条长有(you)一(yi)(yi)二(er)寸，细(xi)如火(huo)柴梗、伸缩自(zi)(zi)如的(de)“尾巴”。“土(tu)笋(sun)冻(dong)”就是(shi)用它加工(gong)而成的(de)冻(dong)品。做法从沙子里逮出，先放养，以吐清杂物(wu)，然(ran)后(hou)下(xia)锅熬(ao)煮，由(you)于(yu)这东西像猪(zhu)皮(pi)相同具有(you)高(gao)度的(de)胶原蛋白(bai)，所以熬(ao)得一(yi)(yi)锅粘粘糊(hu)糊(hu)，盛出来(lai)后(hou)装在小碗(wan)中，待其自(zi)(zi)然(ran)冷却之(zhi)后(hou)，就凝固成一(yi)(yi)小碗(wan)“土(tu)笋(sun)冻(dong)”了。它们个(ge)个(ge)颜(yan)色白(bai)润晶莹剔透，其肉清，味(wei)美(mei)甘鲜，清香软嫩，滑溜爽口(kou)。配上(shang)(shang)好酱油、北醋(cu)、甜酱、辣酱、芥(jie)辣、蒜蓉、海蜇及(ji)芫荽、酸(suan)白(bai)萝卜(bu)丝(si)、辣椒丝(si)、番茄片等就成了色香味(wei)俱佳的(de)风(feng)味(wei)小吃了。

泉(quan)(quan)州(zhou)土笋(sun)冻(dong)批发在我国多(duo)(duo)种(zhong)药典(dian)中记载了其食用和(he)药用价值(zhi)，星(xing)虫(chong)(chong)性寒、味甘、咸，具有滋阴(yin)降火、清肺补虚(xu)(xu)、强(qiang)血强(qiang)身及补身养(yang)颜(yan)等功(gong)能，可对骨(gu)蒸潮热、阴(yin)虚(xu)(xu)盗汗、肺虚(xu)(xu)喘咳、胸闷(men)痰(tan)多(duo)(duo)以及妇(fu)女(nv)产后乳汁稀少等症(zheng)，对肺痨咳嗽、神经(jing)衰弱、小儿(er)脾虚(xu)(xu)与肾亏而夜尿频繁等症(zheng)均有效果(guo)。同时星(xing)虫(chong)(chong)是一种(zhong)营养(yang)丰富(fu)，富(fu)含蛋白(bai)(bai)质、多(duo)(duo)种(zhong)氨(an)基酸和(he)钙、磷、铁等微(wei)量元素和(he)能够调节大(da)脑(nao)功(gong)能的(de)(de)(de)(de)牛磺酸多(duo)(duo)种(zhong)成分，加上星(xing)虫(chong)(chong)是一种(zhong)含有多(duo)(duo)种(zhong)氨(an)基酸的(de)(de)(de)(de)高(gao)蛋白(bai)(bai)海(hai)产食品(pin)，故(gu)有“海(hai)滩香肠”的(de)(de)(de)(de)美誉，深受(shou)厦门地区及国内外消费者(zhe)青(qing)睐。“山里(li)有冬虫(chong)(chong)，海(hai)里(li)有星(xing)虫(chong)(chong)”体(ti)现了土笋(sun)冻(dong)极(ji)高(gao)的(de)(de)(de)(de)营养(yang)价值(zhi)。所以在土笋(sun)冻(dong)的(de)(de)(de)(de)源产地的(de)(de)(de)(de)泉(quan)(quan)州(zhou)经(jing)常能看到小孩子吃土笋(sun)冻(dong)的(de)(de)(de)(de)情景。挑选鲜活的(de)(de)(de)(de)土笋(sun)，清洗其外表的(de)(de)(de)(de)泥巴。

可(ke)是(shi)尽管泉州土笋(sun)冻(dong)的(de)(de)(de)(de)表面很不(bu)起眼，但是(shi)沙(sha)虫(chong)(chong)(chong)的(de)(de)(de)(de)价格(ge)却一(yi)直在提升，因(yin)(yin)为它(ta)的(de)(de)(de)(de)原(yuan)材料沙(sha)虫(chong)(chong)(chong)的(de)(de)(de)(de)生(sheng)长过程十分的(de)(de)(de)(de)久，想(xiang)要(yao)做出**的(de)(de)(de)(de)竹笋(sun)冻(dong)，有必要(yao)要(yao)等蠕虫(chong)(chong)(chong)长大(da)才行，所以(yi)说这(zhei)几年它(ta)的(de)(de)(de)(de)价格(ge)一(yi)直都在飙升，可(ke)是(shi)关于当地人来(lai)说，吃(chi)这(zhei)种(zhong)小吃(chi)已经成为了(le)他们(men)养生(sheng)较好的(de)(de)(de)(de)方法之(zhi)一(yi)，因(yin)(yin)为它(ta)的(de)(de)(de)(de)营(ying)养价值(zhi)十分的(de)(de)(de)(de)高，南(nan)边人都特(te)别(bie)的(de)(de)(de)(de)喜(xi)欢吃(chi)土笋(sun)冻(dong)。其实(shi)我国的(de)(de)(de)(de)吃(chi)货(huo)一(yi)直都特(te)别(bie)的(de)(de)(de)(de)多，并且没有什(shen)么东(dong)西是(shi)他们(men)不(bu)敢(gan)(gan)测(ce)验(yan)的(de)(de)(de)(de)，这(zhei)种(zhong)用(yong)蠕虫(chong)(chong)(chong)制造成的(de)(de)(de)(de)泉州土笋(sun)冻(dong)，便是(shi)那些(xie)(xie)吃(chi)货(huo)挖掘出来(lai)的(de)(de)(de)(de)，而(er)他们(men)之(zhi)所以(yi)用(yong)这(zhei)种(zhong)虫(chong)(chong)(chong)类做小吃(chi)，是(shi)因(yin)(yin)为它(ta)们(men)能够做成一(yi)种(zhong)特(te)别(bie)高营(ying)养，高蛋白的(de)(de)(de)(de)食物(wu)，可(ke)是(shi)关于这(zhei)种(zhong)原(yuan)材料这(zhei)么厌恶(e)的(de)(de)(de)(de)小吃(chi)，即使它(ta)十分的(de)(de)(de)(de)美味，十分的(de)(de)(de)(de)有营(ying)养，可(ke)是(shi)却没有人敢(gan)(gan)容易测(ce)验(yan)，甚至连那些(xie)(xie)东(dong)北汉(han)子看了(le)之(zhi)后都甘拜下风(feng)，纷(fen)纷(fen)吐槽说自己实(shi)在是(shi)不(bu)敢(gan)(gan)测(ce)验(yan)，因(yin)(yin)为实(shi)在是(shi)太厌恶(e)了(le)。分别(bie)把土笋(sun)和(he)煮土笋(sun)的(de)(de)(de)(de)汤放进碗里。批发闽南(nan)土笋(sun)冻(dong)大(da)概费用(yong)

泉州人(ren)有(you)一个习惯，有(you)朋自远(yuan)方来，开(kai)口(kou)就是(shi)：走我带你去吃土笋冻、海蛎(li)煎、沙茶面、花生汤。莆田闽南(nan)土笋冻单价

在泉州(zhou)安海宴(yan)席开幕的(de)(de)(de)(de)关头常(chang)(chang)常(chang)(chang)是(shi)(shi)(shi)(shi)它(ta)们的(de)(de)(de)(de)“舞台”，**的(de)(de)(de)(de)它(ta)们就急不可(ke)(ke)待地(di)一颗颗闪亮登场了，像对(dui)(dui)剖的(de)(de)(de)(de)水(shui)晶(jing)球(qiu)晶(jing)莹剔透，似三(san)叶(ye)虫的(de)(de)(de)(de)化石(shi)岁月悠悠，它(ta)们是(shi)(shi)(shi)(shi)东(dong)海龙(long)宫玲珑的(de)(de)(de)(de)的(de)(de)(de)(de)花坛，还是(shi)(shi)(shi)(shi)灰白(bai)相(xiang)间(jian)的(de)(de)(de)(de)考古对(dui)(dui)象？初(chu)次面对(dui)(dui)它(ta)的(de)(de)(de)(de)外(wai)地(di)客人(ren)(ren)惊讶(ya)的(de)(de)(de)(de)眼睛睁(zheng)得**如同它(ta)生冷的(de)(de)(de)(de)外(wai)形，心(xin)里嘀咕着：这东(dong)西真(zhen)的(de)(de)(de)(de)可(ke)(ke)以吃(chi)吗？“可(ke)(ke)以吃(chi)的(de)(de)(de)(de)，可(ke)(ke)以吃(chi)的(de)(de)(de)(de)，当(dang)然可(ke)(ke)以吃(chi)的(de)(de)(de)(de)，美味(wei)无比(bi)哪！”闽(min)南主人(ren)(ren)们满脸洋(yang)溢着**坐拥的(de)(de)(de)(de)自豪与得意。笋冻(dong)，外(wai)地(di)人(ren)(ren)单听(ting)名字常(chang)(chang)以为是(shi)(shi)(shi)(shi)笋做的(de)(de)(de)(de)，。。莆(pu)田闽(min)南土(tu)笋冻(dong)单价(jia)

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