为了早日**，郑成功弹精(jing)竭虑，经常忘记用餐。某日，他嫌重新加热土笋(sun)(sun)汤麻烦，便(bian)直接端起已凝成冻的(de)土笋(sun)(sun)冻来吃(chi)，没想到味道更好。由(you)此这种吃(chi)法便(bian)流传开来，经后人(ren)不(bu)断(duan)改进，形(xing)成了广为人(ren)知的(de)安海土笋(sun)(sun)冻。土笋(sun)(sun)冻不(bu)但滋味浓厚甘(gan)美，还有独到的(de)健保疗(liao)病(bing)功效。名(ming)俗(su)学家杨纪波(bo)《星虫(chong)》一文(wen)称(cheng)它“性温热，产妇也可以吃(chi)，且有滋补”，另一说源(yuan)自“龙二少爷”的(de)《土笋(sun)(sun)冻》：“性清凉，当喉咙疼痛时，吃(chi)了它立即止痛，胜似(si)妙药(yao)。”两说看似(si)矛(mao)盾(dun)，或许兼而有之，也可能姣双言(yan)过其实，但表现出了人(ren)们对士笋(sun)(sun)冻极(ji)大的(de)喜(xi)爱(ai)。就像下面的(de)小吃(chi)一样，它制(zhi)作成分，很多人(ren)看完后都不(bu)敢吃(chi).莆田闽(min)南土笋(sun)(sun)冻单价(jia)

很(hen)多(duo)(duo)人(ren)来泉州，一定会听(ting)到土笋(sun)冻(dong)(dong)(dong)(dong)(dong)这(zhei)(zhei)(zhei)种东(dong)西，这(zhei)(zhei)(zhei)个(ge)东(dong)西很(hen)多(duo)(duo)人(ren)会认为是(shi)笋(sun)子制作成(cheng)的(de)，而(er)且清(qing)晰的(de)可以见到里(li)面(mian)还有虫子，那么(me)土笋(sun)冻(dong)(dong)(dong)(dong)(dong)里(li)面(mian)的(de)虫子是(shi)啥(sha)？土笋(sun)冻(dong)(dong)(dong)(dong)(dong)里(li)面(mian)的(de)虫子是(shi)啥(sha)：土笋(sun)冻(dong)(dong)(dong)(dong)(dong)是(shi)来自(zi)福建(jian)泉州的(de)一样小(xiao)吃，这(zhei)(zhei)(zhei)个(ge)东(dong)西因为带着笋(sun)子，很(hen)多(duo)(duo)人(ren)就以为是(shi)蔬菜植物类的(de)，其实这(zhei)(zhei)(zhei)个(ge)是(shi)小(xiao)虫子弄的(de)。这(zhei)(zhei)(zhei)种虫子的(de)名字(zi)叫做沙虫，是(shi)生长在海边的(de)，很(hen)多(duo)(duo)人(ren)听(ting)到这(zhei)(zhei)(zhei)个(ge)名字(zi)就已经退缩了。这(zhei)(zhei)(zhei)个(ge)土笋(sun)冻(dong)(dong)(dong)(dong)(dong)是(shi)比较传统的(de)汉族小(xiao)吃，是(shi)以前郑成(cheng)功**的(de)时(shi)候发明的(de)，当地人(ren)非常(chang)喜欢吃的(de)。这(zhei)(zhei)(zhei)种沙虫看起来长圆(yuan)长圆(yuan)的(de)，很(hen)像(xiang)一根(gen)小(xiao)肠子，营养是(shi)很(hen)丰(feng)富的(de)哦(e)，像(xiang)什(shen)么(me)氨基(ji)酸(suan)，钙铁物质(zhi)这(zhei)(zhei)(zhei)些都(dou)是(shi)有很(hen)多(duo)(duo)的(de)，莆田闽南土笋(sun)冻(dong)(dong)(dong)(dong)(dong)单(dan)价而(er)且还能(neng)够提供身体所(suo)需的(de)多(duo)(duo)种营养物质(zhi)。

这土(tu)笋(sun)原是野生于沿海江河(he)入海处(chu)咸淡水(shui)交汇的滩涂上，属于星(xing)虫动物(wu)门动物(wu)，学(xue)名可口(kou)革囊(nang)星(xing)虫。它含有胶质，身长二、三(san)寸(cun)，其(qi)外形粗陋，颜(yan)色(se)黑褐(he)，粗者(zhe)如(ru)食(shi)指，细(xi)者(zhe)似稻茎，约有拇指长短，还(hai)拖着一(yi)条长有一(yi)二寸(cun)，细(xi)如(ru)火柴梗、伸缩(suo)自如(ru)的“尾巴”。“土(tu)笋(sun)冻(dong)”就(jiu)(jiu)是用它加(jia)工而成(cheng)的冻(dong)品。做法从(cong)沙子(zi)里逮出，先(xian)放养，以吐清杂(za)物(wu)，然后下锅熬煮(zhu)，由于这东西像猪皮(pi)相同具有高度的胶原蛋白，所以熬得一(yi)锅粘粘糊糊，盛(sheng)出来后装(zhuang)在小(xiao)碗(wan)中，待其(qi)自然冷却之后，就(jiu)(jiu)凝固成(cheng)一(yi)小(xiao)碗(wan)“土(tu)笋(sun)冻(dong)”了。它们(men)个(ge)个(ge)颜(yan)色(se)白润晶莹剔透，其(qi)肉清，味美甘鲜，清香软(ruan)嫩，滑溜爽(shuang)口(kou)。配上好酱油、北醋、甜酱、辣(la)酱、芥辣(la)、蒜蓉(rong)、海蜇及芫(yan)荽、酸白萝卜丝、辣(la)椒丝、番茄片(pian)等(deng)就(jiu)(jiu)成(cheng)了色(se)香味俱佳(jia)的风味小(xiao)吃了。

泉(quan)州土笋(sun)(sun)(sun)冻批发在我国多种药(yao)典中记载(zai)了(le)其食(shi)用和药(yao)用价(jia)值，星虫(chong)性寒、味甘、咸，具有滋阴(yin)降火、清(qing)肺补(bu)虚、强血(xue)强身(shen)及(ji)补(bu)身(shen)养颜等(deng)功能，可对骨蒸(zheng)潮(chao)热(re)、阴(yin)虚盗汗、肺虚喘咳(ke)、胸(xiong)闷痰多以及(ji)妇女产后乳汁(zhi)稀少等(deng)症，对肺痨咳(ke)嗽、神经衰弱、小(xiao)儿(er)脾虚与肾亏而夜(ye)尿频繁等(deng)症均有效果。同时星虫(chong)是一(yi)种营养丰(feng)富，富含(han)蛋白(bai)质、多种氨基(ji)酸和钙、磷、铁(tie)等(deng)微(wei)量元素和能够(gou)调节大脑(nao)功能的(de)(de)牛磺酸多种成分，加上星虫(chong)是一(yi)种含(han)有多种氨基(ji)酸的(de)(de)高蛋白(bai)海(hai)(hai)产食(shi)品(pin)，故有“海(hai)(hai)滩香肠”的(de)(de)美誉，深受厦(sha)门地(di)区(qu)及(ji)国内外消费(fei)者青睐。“山里有冬(dong)虫(chong)，海(hai)(hai)里有星虫(chong)”体现(xian)了(le)土笋(sun)(sun)(sun)冻极高的(de)(de)营养价(jia)值。所以在土笋(sun)(sun)(sun)冻的(de)(de)源产地(di)的(de)(de)泉(quan)州经常能看到小(xiao)孩子吃土笋(sun)(sun)(sun)冻的(de)(de)情景(jing)。挑选(xuan)鲜活的(de)(de)土笋(sun)(sun)(sun)，清(qing)洗其外表(biao)的(de)(de)泥巴。

可(ke)是(shi)(shi)(shi)(shi)尽管(guan)泉州土(tu)笋冻(dong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)表面很不起眼(yan)，但是(shi)(shi)(shi)(shi)沙虫的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)价格(ge)却一(yi)(yi)直在提(ti)升，因(yin)(yin)(yin)为(wei)(wei)它(ta)(ta)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)原材(cai)(cai)料沙虫的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)生长过程十分的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)久，想要(yao)做出(chu)**的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)竹笋冻(dong)，有(you)(you)必要(yao)要(yao)等(deng)蠕(ru)虫长大才(cai)行，所以(yi)说这(zhei)几(ji)年它(ta)(ta)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)价格(ge)一(yi)(yi)直都在飙升，可(ke)是(shi)(shi)(shi)(shi)关于当地(di)人来说，吃(chi)(chi)这(zhei)种小吃(chi)(chi)已(yi)经(jing)成为(wei)(wei)了(le)他们(men)(men)养(yang)生较好(hao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)方法(fa)之一(yi)(yi)，因(yin)(yin)(yin)为(wei)(wei)它(ta)(ta)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)营养(yang)价值十分的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)高(gao)，南边人都特(te)别的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)喜欢吃(chi)(chi)土(tu)笋冻(dong)。其实我(wo)国(guo)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)吃(chi)(chi)货(huo)一(yi)(yi)直都特(te)别的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)多，并且没有(you)(you)什么东西是(shi)(shi)(shi)(shi)他们(men)(men)不敢(gan)测验的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)，这(zhei)种用(yong)蠕(ru)虫制造成的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)泉州土(tu)笋冻(dong)，便是(shi)(shi)(shi)(shi)那些吃(chi)(chi)货(huo)挖掘出(chu)来的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)，而他们(men)(men)之所以(yi)用(yong)这(zhei)种虫类做小吃(chi)(chi)，是(shi)(shi)(shi)(shi)因(yin)(yin)(yin)为(wei)(wei)它(ta)(ta)们(men)(men)能(neng)够做成一(yi)(yi)种特(te)别高(gao)营养(yang)，高(gao)蛋白的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)食物，可(ke)是(shi)(shi)(shi)(shi)关于这(zhei)种原材(cai)(cai)料这(zhei)么厌恶的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)小吃(chi)(chi)，即使它(ta)(ta)十分的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)美味，十分的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)有(you)(you)营养(yang)，可(ke)是(shi)(shi)(shi)(shi)却没有(you)(you)人敢(gan)容易(yi)测验，甚(shen)至连那些东北汉(han)子看(kan)了(le)之后都甘拜下(xia)风，纷纷吐槽说自己实在是(shi)(shi)(shi)(shi)不敢(gan)测验，因(yin)(yin)(yin)为(wei)(wei)实在是(shi)(shi)(shi)(shi)太厌恶了(le)。分别把土(tu)笋和煮土(tu)笋的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)汤放进碗里。批发闽(min)南土(tu)笋冻(dong)大概费用(yong)

泉州人有(you)一个习惯，有(you)朋自远方(fang)来，开口就是：走我带你去吃土笋冻、海蛎煎、沙茶面、花(hua)生(sheng)汤。莆田闽南土笋冻单价

在泉州安海(hai)宴席开幕的(de)(de)(de)关头常常是(shi)(shi)它们的(de)(de)(de)“舞台”，**的(de)(de)(de)它们就急不可待地一颗(ke)颗(ke)闪(shan)亮登(deng)场了，像对(dui)剖的(de)(de)(de)水晶球晶莹剔透(tou)，似(si)三叶虫的(de)(de)(de)化石岁月悠悠，它们是(shi)(shi)东(dong)海(hai)龙宫玲珑(long)的(de)(de)(de)的(de)(de)(de)花坛，还是(shi)(shi)灰白相(xiang)间的(de)(de)(de)考古对(dui)象(xiang)？初次面对(dui)它的(de)(de)(de)外(wai)地客人惊讶的(de)(de)(de)眼(yan)睛(jing)睁(zheng)得**如同(tong)它生冷的(de)(de)(de)外(wai)形，心里嘀咕着：这东(dong)西真的(de)(de)(de)可以(yi)吃吗(ma)？“可以(yi)吃的(de)(de)(de)，可以(yi)吃的(de)(de)(de)，当然可以(yi)吃的(de)(de)(de)，美味无比(bi)哪！”闽(min)南主人们满(man)脸(lian)洋溢着**坐拥的(de)(de)(de)自豪与(yu)得意。笋(sun)(sun)冻(dong)(dong)，外(wai)地人单听名字常以(yi)为是(shi)(shi)笋(sun)(sun)做的(de)(de)(de)，。。莆田(tian)闽(min)南土(tu)笋(sun)(sun)冻(dong)(dong)单价(jia)

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