“红(hong)曲(qu)”是中华民族发(fa)(fa)明的瑰宝(bao)，迄今(jin)已有一千多年食用历史的药(yao)食同(tong)源菌物(wu)中药(yao)材，“红(hong)曲(qu)”也称之为(wei)中“国(guo)曲(qu)”。韩国(guo)生(sheng)药(yao)发(fa)(fa)酵学会创(chuang)立会长郑好轸(zhen)在(zai)发(fa)(fa)现红(hong)曲(qu)药(yao)用价值及功效的基(ji)础上，潜心投(tou)入(ru)了大量精力和资金研(yan)发(fa)(fa)现代发(fa)(fa)酵技术(shu)及设备，2000年终(zhong)于成功将传统发(fa)(fa)酵红(hong)曲(qu)创(chuang)新为(wei)现代发(fa)(fa)酵红(hong)曲(qu)。

2016年，通(tong)过中韩合(he)作创新(xin)创业(ye)团队项目，由现(xian)代(dai)发酵红曲(qu)研(yan)究员杨晓嗷引进(jin)韩国现(xian)代(dai)固态发酵红曲(qu)生产(chan)技术(shu)和设(she)备(bei)，再(zai)创新(xin)及(ji)(ji)本土化(hua)，使干年红曲(qu)精髓真正得以充分的传承和发扬(yang)，从而诞生了国内药(yao)食同(tong)源现(xian)代(dai)发酵中药(yao)“多(duo)糖(tang)(tang)红曲(qu)”我们将利用“多(duo)糖(tang)(tang)红曲(qu)”关键重点技术(shu)“生物(wu)转(zhuan)化(hua)和“生物(wu)合(he)成”，进(jin)行中药(yao)现(xian)代(dai)化(hua)及(ji)(ji)再(zai)创新(xin)，研(yan)发生产(chan)大健(jian)(jian)康(kang)食品(pin)、中药(yao)、现(xian)代(dai)中药(yao)和生物(wu)医药(yao)，为人类(lei)健(jian)(jian)康(kang)事(shi)业(ye)做出应有(you)的贡献。多(duo)糖(tang)(tang)红曲(qu)是一种(zhong)具(ju)有(you)广阔市(shi)场前景的天然微生物(wu)制品(pin)，其应用领域不断扩(kuo)大，为人类(lei)健(jian)(jian)康(kang)和生活(huo)带(dai)来更多(duo)益处。湛(zhan)江推荐好(hao)物(wu)多(duo)糖(tang)(tang)红曲(qu)厂家电(dian)话(hua)

全国(guo)(guo)红(hong)(hong)(hong)(hong)曲(qu)食(shi)(shi)品(pin)团(tuan)体标准(zhun)，《多(duo)糖(tang)(tang)红(hong)(hong)(hong)(hong)曲(qu)粉》，红(hong)(hong)(hong)(hong)曲(qu)米(mi)(mi)（粉）是中(zhong)(zhong)国(guo)(guo)传统的(de)药、食(shi)(shi)两用(yong)品(pin)，在中(zhong)(zhong)国(guo)(guo)已有(you)(you)上(shang)千年使(shi)用(yong)历史，由(you)早稻米(mi)(mi)经发酵(jiao)加工而成，多(duo)呈红(hong)(hong)(hong)(hong)色(se)或暗红(hong)(hong)(hong)(hong)色(se)，可用(yong)于酿酒、制(zhi)醋、做豆腐乳的(de)着(zhe)色(se)剂和调味剂。本(ben)项(xiang)团(tuan)体标准(zhun)成果的(de)成功(gong)发布，解(jie)决了(le)一(yi)千多(duo)年传统固态(tai)发酵(jiao)的(de)食(shi)(shi)品(pin)添加剂红(hong)(hong)(hong)(hong)曲(qu)米(mi)(mi)（粉）的(de)适用(yong)范围(wei)(wei)和使(shi)用(yong)量(liang)(liang)限(xian)制(zhi)问(wen)题。目前，市(shi)面上(shang)销售(shou)的(de)红(hong)(hong)(hong)(hong)曲(qu)米(mi)(mi)（粉）行(xing)标适用(yong)范围(wei)(wei)和食(shi)(shi)用(yong)量(liang)(liang)均有(you)(you)限(xian)制(zhi)，如一(yi)日(ri)食(shi)(shi)用(yong)量(liang)(liang)不超过(guo)2克(ke)等，故(gu)只能作(zuo)为着(zhe)色(se)剂、糖(tang)(tang)化剂、酯(zhi)化剂使(shi)用(yong)。中(zhong)(zhong)山(shan)营养调理配方(fang)多(duo)糖(tang)(tang)红(hong)(hong)(hong)(hong)曲(qu)有(you)(you)什么(me)用(yong)现(xian)代固态(tai)发酵(jiao)多(duo)糖(tang)(tang)红(hong)(hong)(hong)(hong)曲(qu)技术解(jie)决了(le)国(guo)(guo)内外以往红(hong)(hong)(hong)(hong)曲(qu)菌固态(tai)培(pei)养过(guo)程(cheng)周期长、易污染(ran)、工艺复(fu)杂等问(wen)题。

食品(pin)(pin)个(ge)性化(hua)(hua)定(ding)制解(jie)决(jue)方案是一个(ge)能够在(zai)激烈的市场(chang)(chang)竞(jing)(jing)争(zheng)中帮(bang)助企(qi)业打造竞(jing)(jing)争(zheng)优势(shi)的创新理念。我(wo)们有(you)国(guo)内(nei)多糖红曲(qu)和(he)(he)生(sheng)(sheng)物(wu)发酵领域的专(zhuan)业团(tuan)队，我(wo)们可以为(wei)其他企(qi)业可以获得(de)专(zhuan)业的顾(gu)问(wen)式(shi)服务，根据现有(you)的生(sheng)(sheng)产(chan)工(gong)艺和(he)(he)硬件条件，制定(ding)个(ge)性化(hua)(hua)的定(ding)制方案，从而脱离(li)食品(pin)(pin)同(tong)质化(hua)(hua)竞(jing)(jing)争(zheng)，提升(sheng)产(chan)品(pin)(pin)的独特性和(he)(he)附加(jia)值。可以与我(wo)们建立(li)(li)长期稳(wen)定(ding)的合(he)(he)作(zuo)伙(huo)伴(ban)关系，以确保原材(cai)料(liao)的供应和(he)(he)质量稳(wen)定(ding)。通过建立(li)(li)战略合(he)(he)作(zuo)关系，为(wei)您的企(qi)业共同(tong)研发新产(chan)品(pin)(pin)，降低(di)成本，提高(gao)产(chan)品(pin)(pin)质量和(he)(he)市场(chang)(chang)竞(jing)(jing)争(zheng)力。

2023年6月(yue)30日，顺德区科(ke)(ke)(ke)(ke)技(ji)局(ju)一(yi)行高(gao)(gao)企现场考察组(zu)在(zai)广(guang)东省真(zhen)红(hong)生(sheng)物(wu)科(ke)(ke)(ke)(ke)技(ji)有(you)限公(gong)(gong)司(si)参观了(le)《药食同源现代(dai)发(fa)酵中药》科(ke)(ke)(ke)(ke)技(ji)文化(hua)展(zhan)(zhan)(zhan)览厅(ting)。在(zai)展(zhan)(zhan)(zhan)览厅(ting)中，考察组(zu)了(le)解了(le)多(duo)糖(tang)红(hong)曲(qu)(qu)的(de)(de)(de)(de)(de)研(yan)(yan)发(fa)历程(cheng)、生(sheng)产(chan)工艺(yi)、药理作用(yong)以(yi)(yi)及(ji)在(zai)保健品(pin)领(ling)(ling)域(yu)的(de)(de)(de)(de)(de)应用(yong)等情况。多(duo)糖(tang)红(hong)曲(qu)(qu)是一(yi)种以(yi)(yi)红(hong)曲(qu)(qu)霉菌为原料发(fa)酵而成(cheng)的(de)(de)(de)(de)(de)新型功(gong)能性保健食品(pin)添加剂(ji)，具有(you)降血(xue)脂、降血(xue)糖(tang)、预(yu)防(fang)心脑疾病(bing)等功(gong)效。在(zai)听取了(le)真(zhen)红(hong)生(sheng)物(wu)科(ke)(ke)(ke)(ke)技(ji)有(you)限公(gong)(gong)司(si)关于多(duo)糖(tang)红(hong)曲(qu)(qu)科(ke)(ke)(ke)(ke)研(yan)(yan)成(cheng)果及(ji)生(sheng)产(chan)工艺(yi)的(de)(de)(de)(de)(de)介绍后(hou)，考察组(zu)对(dui)(dui)公(gong)(gong)司(si)的(de)(de)(de)(de)(de)技(ji)术和产(chan)品(pin)给予了(le)高(gao)(gao)度评(ping)价。此次参观考察，不仅让考察组(zu)了(le)解了(le)多(duo)糖(tang)红(hong)曲(qu)(qu)的(de)(de)(de)(de)(de)生(sheng)产(chan)过程(cheng)和研(yan)(yan)发(fa)成(cheng)果，也为真(zhen)红(hong)生(sheng)物(wu)科(ke)(ke)(ke)(ke)技(ji)有(you)限公(gong)(gong)司(si)提供了(le)一(yi)个展(zhan)(zhan)(zhan)示自身(shen)技(ji)术和产(chan)品(pin)的(de)(de)(de)(de)(de)平台。同时，也为顺德区科(ke)(ke)(ke)(ke)技(ji)局(ju)推动区内(nei)企业创新发(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)、提升产(chan)业链(lian)水平提供了(le)有(you)力支撑(cheng)。未来(lai)，我(wo)们相信真(zhen)红(hong)生(sheng)物(wu)科(ke)(ke)(ke)(ke)技(ji)有(you)限公(gong)(gong)司(si)将继续在(zai)生(sheng)物(wu)医药领(ling)(ling)域(yu)不断探(tan)索和创新，为人类的(de)(de)(de)(de)(de)健康事业做出(chu)更大的(de)(de)(de)(de)(de)贡献。多(duo)糖(tang)红(hong)曲(qu)(qu)的(de)(de)(de)(de)(de)市场需求日益增长，促使(shi)对(dui)(dui)其生(sheng)产(chan)工艺(yi)和质量标准的(de)(de)(de)(de)(de)不断改进(jin)和提高(gao)(gao)。

通过不断(duan)优(you)(you)化产(chan)(chan)(chan)品(pin)配(pei)方和(he)工艺(yi)，可(ke)以(yi)提(ti)高(gao)产(chan)(chan)(chan)品(pin)的品(pin)质、营养(yang)(yang)价值和(he)功(gong)(gong)能(neng)性(xing)，为您(nin)满足消(xiao)费者不断(duan)变(bian)化的需求。如(ru)(ru)果(guo)您(nin)想利用(yong)(yong)多糖(tang)(tang)(tang)红(hong)曲(qu)的药(yao)(yao)食功(gong)(gong)能(neng)性(xing)防腐(fu)、保(bao)鲜、提(ti)色(se)等(deng)(deng)属(shu)性(xing)优(you)(you)点来升级产(chan)(chan)(chan)品(pin)，可(ke)以(yi)考虑采用(yong)(yong)现代生(sheng)物发酵(jiao)技(ji)(ji)术(shu)进行创(chuang)新(xin)。通过将多糖(tang)(tang)(tang)红(hong)曲(qu)与现代生(sheng)物发酵(jiao)技(ji)(ji)术(shu)相结合，可(ke)以(yi)产(chan)(chan)(chan)生(sheng)一(yi)系列(lie)新(xin)的生(sheng)物活性(xing)物质，如(ru)(ru)粗多糖(tang)(tang)(tang)、氨基酸等(deng)(deng)，这些物质可(ke)以(yi)进一(yi)步增强产(chan)(chan)(chan)品(pin)的保(bao)健功(gong)(gong)能(neng)和(he)营养(yang)(yang)价值。利用(yong)(yong)多糖(tang)(tang)(tang)红(hong)曲(qu)的药(yao)(yao)食功(gong)(gong)能(neng)性(xing)防腐(fu)、保(bao)鲜、提(ti)色(se)等(deng)(deng)属(shu)性(xing)优(you)(you)点，结合现代生(sheng)物发酵(jiao)技(ji)(ji)术(shu)进行产(chan)(chan)(chan)品(pin)升级和(he)创(chuang)新(xin)是一(yi)个非常有(you)前景的赛道。通过不断(duan)优(you)(you)化产(chan)(chan)(chan)品(pin)配(pei)方、改进工艺(yi)、创(chuang)新(xin)应用(yong)(yong)和(he)强化品(pin)牌(pai)等(deng)(deng)方面的工作(zuo)，可(ke)以(yi)开发出更多具有(you)竞争力(li)的功(gong)(gong)能(neng)性(xing)食品(pin)。多糖(tang)(tang)(tang)红(hong)曲(qu)采用(yong)(yong)一(yi)站式、大批量、洁(jie)净级纯种培(pei)养(yang)(yang)固态发酵(jiao)技(ji)(ji)术(shu)，制作(zuo)过程无污染、品(pin)质稳，适宜规模化生(sheng)产(chan)(chan)(chan)。阳江营养(yang)(yang)调理配(pei)方多糖(tang)(tang)(tang)红(hong)曲(qu)怎(zen)么(me)吃

每次1袋，建议每袋用200~300毫(hao)升80°C以(yi)上的(de)热水搅拌均(jun)匀，静置5分钟(zhong)左(zuo)右(you)再喝，口(kou)感会更加顺滑(hua)。湛江(jiang)推荐好(hao)物多糖红(hong)曲(qu)厂家电(dian)话

多糖(tang)(tang)红(hong)(hong)曲(qu)粉(fen)是广(guang)东省高新(xin)技(ji)术产(chan)(chan)品“现(xian)代(dai)药(yao)食(shi)同源多糖(tang)(tang)红(hong)(hong)曲(qu)”，是佛山(shan)市南海经促局“蓝海人才计(ji)划”创新(xin)创业(ye)团队(dui)项目科(ke)(ke)研(yan)(yan)成果产(chan)(chan)业(ye)化产(chan)(chan)品。承载单位“广(guang)东省真红(hong)(hong)生(sheng)(sheng)物(wu)科(ke)(ke)技(ji)有(you)限公司”是中(zhong)韩合资(zi)的(de)国(guo)家高新(xin)技(ji)术企业(ye)，在(zai)佛山(shan)顺德（乐从）生(sheng)(sheng)物(wu)医(yi)药(yao)产(chan)(chan)业(ye)基地内(nei)科(ke)(ke)荟生(sheng)(sheng)命科(ke)(ke)技(ji)产(chan)(chan)业(ye)中(zhong)心建设多糖(tang)(tang)红(hong)(hong)曲(qu)研(yan)(yan)发(fa)生(sheng)(sheng)产(chan)(chan)基地，生(sheng)(sheng)产(chan)(chan)销售原(yuan)料(liao)产(chan)(chan)品“多糖(tang)(tang)红(hong)(hong)曲(qu)粉(fen)”和其(qi)终端产(chan)(chan)品“多糖(tang)(tang)红(hong)(hong)曲(qu)复方固体(ti)饮料(liao)”。

食品(pin)原料《多糖(tang)红(hong)曲粉(fen)》团体(ti)标准(zhun)主编单位是广东省真红(hong)生物科(ke)技有(you)限公司（标准(zhun)起草人：郑好轸、杨晓(xiao)暾），参编单位有(you)华南理(li)工大(da)学(xue)食品(pin)科(ke)学(xue)与工程学(xue)院(yuan)、贵州省分析测试研(yan)究(jiu)院(yuan)、Macau国际(ji)汉药发酵学(xue)会等高等院(yuan)校和(he)科(ke)研(yan)院(yuan)所。湛江(jiang)推荐好物多糖(tang)红(hong)曲厂家电话(hua)

广东(dong)省真(zhen)红生物科技(ji)有(you)限(xian)公司汇集了(le)大量(liang)的(de)(de)优秀(xiu)人才(cai)，集企业奇思，创(chuang)经(jing)济(ji)奇迹，一(yi)群有(you)梦想有(you)朝气的(de)(de)团(tuan)队不断在(zai)前进(jin)的(de)(de)道路上开创(chuang)新(xin)天(tian)地(di)，绘画新(xin)蓝图(tu)，在(zai)广东(dong)省等地(di)区的(de)(de)食品、饮料中始(shi)终(zhong)保持良好的(de)(de)信(xin)誉，信(xin)奉着“争取每一(yi)个客户不容易，失去每一(yi)个用(yong)户很(hen)简(jian)单”的(de)(de)理(li)念，市场(chang)是(shi)企业的(de)(de)方(fang)向，质(zhi)量(liang)是(shi)企业的(de)(de)生命，在(zai)公司有(you)效方(fang)针(zhen)的(de)(de)领导(dao)下，全体(ti)上下，团(tuan)结(jie)一(yi)致，共(gong)同进(jin)退，**协力(li)把各方(fang)面工作做得更好，努力(li)开创(chuang)工作的(de)(de)新(xin)局面，公司的(de)(de)新(xin)高(gao)度，未来广东(dong)省真(zhen)红生物科技(ji)供应和您一(yi)起(qi)(qi)奔向更美好的(de)(de)未来，即使现在(zai)有(you)一(yi)点(dian)小(xiao)(xiao)小(xiao)(xiao)的(de)(de)成绩，也不足以骄傲，过去的(de)(de)种(zhong)种(zhong)都已成为昨日我们只(zhi)有(you)总(zong)结(jie)经(jing)验，才(cai)能继(ji)续上路，让我们一(yi)起(qi)(qi)点(dian)燃新(xin)的(de)(de)希(xi)望(wang)，放飞新(xin)的(de)(de)梦想！

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