配制(zhi)(zhi)培(pei)养(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)基(ji)(ji)(ji)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)原则：控制(zhi)(zhi)培(pei)养(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)基(ji)(ji)(ji)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)条件，控制(zhi)(zhi)培(pei)养(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)基(ji)(ji)(ji)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)pH配制(zhi)(zhi)培(pei)养(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)基(ji)(ji)(ji)必须根(gen)据微生(sheng)(sheng)物(wu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)特点调节pH。各(ge)大类微生(sheng)(sheng)物(wu)要(yao)求的(de)(de)(de)(de)(de)(de)适(shi)宜生(sheng)(sheng)长(zhang)pH范(fan)围不(bu)同。如(ru)霉菌(jun)(jun)与(yu)酵母菌(jun)(jun)一般(ban)为5.0-6.0,细(xi)菌(jun)(jun)为6.5-7.5.放线菌(jun)(jun)为7.5-8.5.培(pei)养(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)基(ji)(ji)(ji)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)pH与(yu)其(qi)C/N有极大关系。C/N高的(de)(de)(de)(de)(de)(de)培(pei)养(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)基(ji)(ji)(ji)，例如(ru)培(pei)养(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)各(ge)种的(de)(de)(de)(de)(de)(de)培(pei)养(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)基(ji)(ji)(ji)，经培(pei)养(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)后(hou)其(qi)pH明(ming)显下降;相反(fan)，C/N低(di)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)培(pei)养(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)基(ji)(ji)(ji)，例如(ru)培(pei)养(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)一般(ban)细(xi)菌(jun)(jun)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)培(pei)养(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)基(ji)(ji)(ji)，经培(pei)养(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)后(hou)，其(qi)pH则明(ming)显上升。这是由于营养(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)物(wu)质的(de)(de)(de)(de)(de)(de)消耗与(yu)代谢产物(wu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)积累，改变了培(pei)养(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)基(ji)(ji)(ji)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)pH，若不(bu)及时(shi)控制(zhi)(zhi)，将导致菌(jun)(jun)体生(sheng)(sheng)长(zhang)停(ting)止。制(zhi)(zhi)备(bei)培(pei)养(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)基(ji)(ji)(ji)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)操作要(yao)点：易于控制(zhi)(zhi)微生(sheng)(sheng)物(wu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)长(zhang)代谢状态。山东Systec培(pei)养(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)基(ji)(ji)(ji)制(zhi)(zhi)备(bei)器

液体(ti)培(pei)养(yang)(yang)基(ji)(ji)(ji)，固体(ti)培(pei)养(yang)(yang)基(ji)(ji)(ji)的(de)(de)(de)(de)(de)对应词(ci)，是微生(sheng)物或(huo)(huo)动植物细胞的(de)(de)(de)(de)(de)液状(zhuang)培(pei)养(yang)(yang)基(ji)(ji)(ji)。它具有(you)(you)进行(xing)(xing)通(tong)气(qi)培(pei)养(yang)(yang)、振荡培(pei)养(yang)(yang)的(de)(de)(de)(de)(de)优点。在(zai)静止(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)条件下(xia)，在(zai)菌(jun)体(ti)或(huo)(huo)培(pei)养(yang)(yang)细胞的(de)(de)(de)(de)(de)周围，形(xing)成(cheng)透过养(yang)(yang)分的(de)(de)(de)(de)(de)壁障，养(yang)(yang)分的(de)(de)(de)(de)(de)摄入受(shou)到阻碍(ai)(ai)。由于在(zai)通(tong)气(qi)或(huo)(huo)在(zai)振荡的(de)(de)(de)(de)(de)条件下(xia)，可消(xiao)除(chu)这种阻碍(ai)(ai)以及(ji)增加(jia)供(gong)氧量(liang)(liang)(liang)，所(suo)以有(you)(you)利于细胞生(sheng)长，提高生(sheng)产(chan)量(liang)(liang)(liang)。培(pei)养(yang)(yang)基(ji)(ji)(ji)的(de)(de)(de)(de)(de)配制：配料：配方换(huan)算→在(zai)容(rong)器中加(jia)入少量(liang)(liang)(liang)水→按(an)照配方称取(qu)各种药(yao)品，依(yi)次加(jia)入→加(jia)足所(suo)需水量(liang)(liang)(liang)一(yi)药(yao)一(yi)勺(shao)，取(qu)药(yao)后(hou)立即盖上瓶盖。溶解(jie)：淀粉溶解(jie)：少量(liang)(liang)(liang)冷水调成(cheng)糊状(zhuang)，加(jia)热溶解(jie)，特别是加(jia)有(you)(you)琼脂(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)培(pei)养(yang)(yang)基(ji)(ji)(ji)，一(yi)定要煮沸，琼脂(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)熔(rong)解(jie)温度95～97℃，且(qie)需要边(bian)加(jia)热边(bian)搅拌以防止(zhi)烧(shao)焦。调PH：用1N的(de)(de)(de)(de)(de)盐酸或(huo)(huo)的(de)(de)(de)(de)(de)1NNaOH把培(pei)养(yang)(yang)基(ji)(ji)(ji)调节到所(suo)要求的(de)(de)(de)(de)(de)值。过滤(lv)：滤(lv)纸或(huo)(huo)棉(mian)花进行(xing)(xing)过滤(lv)。大容(rong)量(liang)(liang)(liang) 培(pei)养(yang)(yang)基(ji)(ji)(ji)制备器售后(hou)一(yi)般液体(ti)培(pei)养(yang)(yang)基(ji)(ji)(ji)可用滤(lv)纸过滤(lv)法，滤(lv)纸应拆(chai)叠成(cheng)折扇成(cheng)漏斗(dou)形(xing)。

简单制作培(pei)(pei)养(yang)(yang)基(ji)(ji)，需调(diao)整培(pei)(pei)养(yang)(yang)基(ji)(ji)成分，介质(zhi)中(zhong)使(shi)用的(de)(de)化学物质(zhi)应该是(shi)化学纯品，铜锅或铁(tie)(tie)锅易导致铜、铁(tie)(tie)混入(ru)培(pei)(pei)养(yang)(yang)基(ji)(ji)，使(shi)细(xi)菌(jun)难以繁殖。用不锈钢锅加热(re)溶解(jie)(jie)(jie)较为适(shi)宜。溶解(jie)(jie)(jie)于水的(de)(de)锅子，可用温水加热(re)，随时搅(jiao)拌，防止结(jie)焦。若发现结(jie)焦，则不能使(shi)用介质(zhi)，需重新调(diao)配。在溶解(jie)(jie)(jie)大多数固体成分之后，用少(shao)量(liang)热(re)将其全(quan)部溶解(jie)(jie)(jie)，直(zhi)到沸腾。简单制作培(pei)(pei)养(yang)(yang)基(ji)(ji)，需调(diao)整培(pei)(pei)养(yang)(yang)基(ji)(ji)的(de)(de)pH值(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)，由于加热(re)消毒过(guo)程中(zhong)培(pei)(pei)养(yang)(yang)基(ji)(ji)的(de)(de)pH值(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)会发生(sheng)变(bian)化，因此(ci)应在培(pei)(pei)养(yang)(yang)基(ji)(ji)组分完全(quan)溶解(jie)(jie)(jie)后，调(diao)整pH值(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)。举例来说，牛(niu)肉汁的(de)(de)pH值(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)下降了0.2左右，而肠浸(jin)出物的(de)(de)pH值(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)则明显上升。所以，在这一步中(zhong)，操作者要注重不断探(tan)索经验(yan)，掌握培(pei)(pei)养(yang)(yang)基(ji)(ji)的(de)(de)很终(zhong)pH值(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)，保证(zheng)培(pei)(pei)养(yang)(yang)基(ji)(ji)的(de)(de)质(zhi)量(liang)。在调(diao)整pH值(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)后，要将其煮沸几分钟，以利于培(pei)(pei)养(yang)(yang)基(ji)(ji)沉淀。

培(pei)(pei)养(yang)(yang)(yang)基(ji)(ji)(ji)(ji)配(pei)制(zhi)(zhi)(zhi)方(fang)法：正确(que)制(zhi)(zhi)(zhi)备(bei)培(pei)(pei)养(yang)(yang)(yang)基(ji)(ji)(ji)(ji)是(shi)(shi)微生物检验(yan)(yan)的(de)较(jiao)基(ji)(ji)(ji)(ji)础步骤之一，使(shi)用脱水(shui)培(pei)(pei)养(yang)(yang)(yang)基(ji)(ji)(ji)(ji)和(he)(he)其他成(cheng)(cheng)(cheng)分(fen)，尤其是(shi)(shi)含有有毒物质(zhi)（如胆盐(yan)或其他选择剂(ji)）的(de)成(cheng)(cheng)(cheng)分(fen)时，应(ying)(ying)遵守(shou)良(liang)好实验(yan)(yan)室规(gui)范和(he)(he)生产厂(chang)商提供的(de)使(shi)用说明(ming)。培(pei)(pei)养(yang)(yang)(yang)基(ji)(ji)(ji)(ji)的(de)不正确(que)制(zhi)(zhi)(zhi)备(bei)会导致培(pei)(pei)养(yang)(yang)(yang)基(ji)(ji)(ji)(ji)出(chu)现质(zhi)量问题。使(shi)用商品(pin)化脱水(shui)合成(cheng)(cheng)(cheng)培(pei)(pei)养(yang)(yang)(yang)基(ji)(ji)(ji)(ji)制(zhi)(zhi)(zhi)备(bei)培(pei)(pei)养(yang)(yang)(yang)基(ji)(ji)(ji)(ji)时，应(ying)(ying)严格按照(zhao)厂(chang)商提供的(de)使(shi)用说明(ming)配(pei)制(zhi)(zhi)(zhi)。如重量（体积(ji)(ji)）、pH、制(zhi)(zhi)(zhi)备(bei)日期、灭(mie)菌条件和(he)(he)操作步骤等。实验(yan)(yan)室使(shi)用各种基(ji)(ji)(ji)(ji)础成(cheng)(cheng)(cheng)分(fen)制(zhi)(zhi)(zhi)备(bei)培(pei)(pei)养(yang)(yang)(yang)基(ji)(ji)(ji)(ji)时，应(ying)(ying)按照(zhao)配(pei)方(fang)准确(que)配(pei)制(zhi)(zhi)(zhi)，并(bing)记(ji)录相关信息(xi)，如：培(pei)(pei)养(yang)(yang)(yang)基(ji)(ji)(ji)(ji)名称和(he)(he)类型(xing)及(ji)试剂(ji)级别、每(mei)个成(cheng)(cheng)(cheng)分(fen)物质(zhi)含量、制(zhi)(zhi)(zhi)造商、批(pi)号(hao)、pH、培(pei)(pei)养(yang)(yang)(yang)基(ji)(ji)(ji)(ji)体积(ji)(ji)（分(fen)装(zhuang)体积(ji)(ji)）、无菌措施(shi)（包括(kuo)实施(shi)的(de)方(fang)式、温度及(ji)时间）、配(pei)置日期、人员(yuan)等，以便溯源。培(pei)(pei)养(yang)(yang)(yang)基(ji)(ji)(ji)(ji)制(zhi)(zhi)(zhi)备(bei)器是(shi)(shi)一类化学(xue)(xue)成(cheng)(cheng)(cheng)分(fen)和(he)(he)数量完全知道的(de)培(pei)(pei)养(yang)(yang)(yang)基(ji)(ji)(ji)(ji)，它是(shi)(shi)用已(yi)知化学(xue)(xue)成(cheng)(cheng)(cheng)分(fen)的(de)化学(xue)(xue)药(yao)品(pin)配(pei)制(zhi)(zhi)(zhi)而成(cheng)(cheng)(cheng)。

实验(yan)室在制作培(pei)(pei)(pei)养(yang)(yang)(yang)(yang)基(ji)(ji)时(shi)(shi)候(hou)的经(jing)(jing)验(yan)总(zong)结：培(pei)(pei)(pei)养(yang)(yang)(yang)(yang)基(ji)(ji)分(fen)装(zhuang)：培(pei)(pei)(pei)养(yang)(yang)(yang)(yang)基(ji)(ji)的分(fen)装(zhuang)，应(ying)按(an)使(shi)用(yong)的目的和要求，分(fen)装(zhuang)于试(shi)管、烧瓶等适当(dang)容(rong)器内。分(fen)装(zhuang)量(liang)不得超过容(rong)器装(zhuang)盛量(liang)的2/3。容(rong)器口(kou)可用(yong)垫(dian)有(you)防湿纸(zhi)的棉塞封堵(du)，其外(wai)还须用(yong)防水纸(zhi)包扎(现试(shi)管一(yi)般多(duo)有(you)用(yong)螺旋盖者)。分(fen)装(zhuang)时(shi)(shi)较(jiao)好(hao)能使(shi)用(yong)半自动或电动的定(ding)量(liang)分(fen)装(zhuang)器。分(fen)装(zhuang)琼脂斜(xie)面(mian)培(pei)(pei)(pei)养(yang)(yang)(yang)(yang)基(ji)(ji)时(shi)(shi)，分(fen)装(zhuang)量(liang)应(ying)以能形(xing)成2/3底(di)层和1/3斜(xie)面(mian)的量(liang)为恰当(dang)。分(fen)装(zhuang)容(rong)器应(ying)预(yu)先清洗干净并经(jing)(jing)干烤(kao)消(xiao)毒，以利(li)于培(pei)(pei)(pei)养(yang)(yang)(yang)(yang)基(ji)(ji)的彻底(di)灭菌。每(mei)批培(pei)(pei)(pei)养(yang)(yang)(yang)(yang)基(ji)(ji)应(ying)另外(wai)分(fen)装(zhuang)20ml培(pei)(pei)(pei)养(yang)(yang)(yang)(yang)基(ji)(ji)于一(yi)小玻璃瓶中(zhong)，随(sui)该批培(pei)(pei)(pei)养(yang)(yang)(yang)(yang)基(ji)(ji)同时(shi)(shi)灭菌，以为测定(ding)该批培(pei)(pei)(pei)养(yang)(yang)(yang)(yang)基(ji)(ji)较(jiao)终(zhong)pH之用(yong)。培(pei)(pei)(pei)养(yang)(yang)(yang)(yang)基(ji)(ji)由于富含营养(yang)(yang)(yang)(yang)物(wu)质(zhi)(zhi)，易(yi)被(bei)污染(ran)或变质(zhi)(zhi)。山东Systec培(pei)(pei)(pei)养(yang)(yang)(yang)(yang)基(ji)(ji)制备(bei)器

培(pei)养自养微生(sheng)物(wu)的培(pei)养基(ji)(ji)应由简单(dan)的无机(ji)物(wu)组(zu)成(cheng)。山(shan)东(dong)Systec培(pei)养基(ji)(ji)制(zhi)备(bei)器

培(pei)养(yang)(yang)(yang)(yang)基(ji)(ji)(ji)的(de)(de)使(shi)用(yong)(yong)(yong)：1.琼脂培(pei)养(yang)(yang)(yang)(yang)基(ji)(ji)(ji)的(de)(de)融(rong)(rong)(rong)化(hua)(hua)：将(jiang)培(pei)养(yang)(yang)(yang)(yang)基(ji)(ji)(ji)放(fang)到沸水浴中(zhong)或采用(yong)(yong)(yong)其他有相同效(xiao)果的(de)(de)方法(如高压锅(guo)(guo)中(zhong)的(de)(de)蒸汽)融(rong)(rong)(rong)化(hua)(hua)。经过(guo)高压灭菌的(de)(de)培(pei)养(yang)(yang)(yang)(yang)基(ji)(ji)(ji)尽(jin)量(liang)减少(shao)重新加热的(de)(de)时间,避免过(guo)度加热。培(pei)养(yang)(yang)(yang)(yang)基(ji)(ji)(ji)融(rong)(rong)(rong)化(hua)(hua)后(hou)立即移开(kai),室温静(jing)置(zhi)片(pian)刻(ke)(约(yue)2min），以免玻璃容器(qi)发(fa)生破裂。融(rong)(rong)(rong)化(hua)(hua)后(hou)的(de)(de)培(pei)养(yang)(yang)(yang)(yang)基(ji)(ji)(ji)放(fang)入47℃~50℃恒(heng)温水浴锅(guo)(guo)中(zhong)保温，冷(leng)却到47℃~50℃所(suo)需(xu)的(de)(de)时间取决(jue)于(yu)培(pei)养(yang)(yang)(yang)(yang)基(ji)(ji)(ji)的(de)(de)类型、体积(ji)和在水锅(guo)(guo)里的(de)(de)分(fen)装量(liang)。融(rong)(rong)(rong)化(hua)(hua)后(hou)内(nei)培(pei)养(yang)(yang)(yang)(yang)基(ji)(ji)(ji)应尽(jin)快使(shi)用(yong)(yong)(yong)，放(fang)置(zhi)时间一般不超过(guo)4h。剩余的(de)(de)培(pei)养(yang)(yang)(yang)(yang)基(ji)(ji)(ji)固后(hou)不得再次融(rong)(rong)(rong)化(hua)(hua)使(shi)用(yong)(yong)(yong)。特别是灵敏性培(pei)养(yang)(yang)(yang)(yang)基(ji)(ji)(ji)，应根据相关标(biao)准，缩(suo)短融(rong)(rong)(rong)化(hua)(hua)后(hou)放(fang)置(zhi)的(de)(de)时间。山东Systec培(pei)养(yang)(yang)(yang)(yang)基(ji)(ji)(ji)制(zhi)备器(qi)

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