精(jing)酿(niang)(niang)啤(pi)(pi)(pi)(pi)(pi)酒(jiu)的(de)特(te)点用(yong)料(liao)讲究(jiu):原料(liao)精(jing)挑细选，不添(tian)加任(ren)何添(tian)加剂，真(zhen)正的(de)原汁原味(wei)(wei)外观好(hao)(hao)看:酒(jiu)体有黄(huang)、棕、黑、红等各种(zhong)(zhong)颜色(se)，泡沫洁(jie)白细腻，具有观赏性(xing)营养丰(feng)(feng)富(fu)(fu):富(fu)(fu)含蛋白质、维生(sheng)素和各种(zhong)(zhong)金(jin)属及(ji)非(fei)金(jin)属离子，有“液体面包”之称(cheng)。种(zhong)(zhong)类(lei)多(duo)样:可根据消费者口味(wei)(wei)调整和创新(xin)产(chan)品(pin)品(pin)类(lei)，产(chan)品(pin)丰(feng)(feng)富(fu)(fu)多(duo)样。口味(wei)(wei)新(xin)鲜(xian):通(tong)过工艺控制(zhi)保质期，或现(xian)打(da)现(xian)卖，口感(gan)新(xin)鲜(xian)、醇厚，杀口感(gan)好(hao)(hao)。文(wen)化赋能:精(jing)酿(niang)(niang)啤(pi)(pi)(pi)(pi)(pi)酒(jiu)体现(xian)酿(niang)(niang)造者精(jing)神，能够与潮(chao)流文(wen)化结合，展现(xian)时代风情。PART3什(shen)么是“精(jing)酿(niang)(niang)啤(pi)(pi)(pi)(pi)(pi)酒(jiu)”?精(jing)酿(niang)(niang)啤(pi)(pi)(pi)(pi)(pi)酒(jiu)的(de)定(ding)义(yi)工坊啤(pi)(pi)(pi)(pi)(pi)酒(jiu)(精(jing)酿(niang)(niang)啤(pi)(pi)(pi)(pi)(pi)酒(jiu))定(ding)义(yi):由小(xiao)型啤(pi)(pi)(pi)(pi)(pi)酒(jiu)生(sheng)产(chan)线生(sheng)产(chan)，且(qie)在酿(niang)(niang)造过程(cheng)中，不添(tian)加与调整啤(pi)(pi)(pi)(pi)(pi)酒(jiu)风味(wei)(wei)无关(guan)的(de)物质，风味(wei)(wei)特(te)点突(tu)出的(de)啤(pi)(pi)(pi)(pi)(pi)酒(jiu)。精(jing)酿(niang)(niang)啤(pi)(pi)(pi)(pi)(pi)酒(jiu)经典定(ding)义(yi)采(cai)用(yong)质量(liang)(liang)上(shang)乘的(de)原料(liao)，以(yi)精(jing)心研(yan)究(jiu)的(de)工艺，通(tong)过现(xian)代化的(de)设备酿(niang)(niang)制(zhi)的(de)质量(liang)(liang)稳定(ding)、层次丰(feng)(feng)富(fu)(fu)、香气浓郁、口味(wei)(wei)表现(xian)力(li)独特(te)、个(ge)性(xing)化的(de)精(jing)酿(niang)(niang)啤(pi)(pi)(pi)(pi)(pi)酒(jiu)醉(zui)百苏(su)精(jing)酿(niang)(niang)啤(pi)(pi)(pi)(pi)(pi)酒(jiu)，就选上(shang)海醉(zui)百苏(su)酒(jiu)业有限公司，用(yong)户的(de)信赖之选，欢迎新(xin)老客户来电！崇明(ming)区直销醉(zui)百苏(su)精(jing)酿(niang)(niang)啤(pi)(pi)(pi)(pi)(pi)酒(jiu)厂家

啤(pi)(pi)(pi)(pi)(pi)(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)也(ye)(ye)(ye)是(shi)(shi)(shi)一种(zhong)(zhong)(zhong)非常(chang)复杂(za)难懂(dong)的(de)(de)一种(zhong)(zhong)(zhong)酒(jiu)(jiu)类(lei)(lei)(lei)，其(qi)风(feng)格(ge)非常(chang)多元，精(jing)酿(niang)(niang)(niang)啤(pi)(pi)(pi)(pi)(pi)(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)发(fa)(fa)酵时(shi)间(jian)，具有(you)无穷无尽(jin)的(de)(de)可(ke)能性啤(pi)(pi)(pi)(pi)(pi)(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)的(de)(de)原(yuan)料主(zhu)要是(shi)(shi)(shi)麦(mai)(mai)芽(ya)、啤(pi)(pi)(pi)(pi)(pi)(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)花(hua)(hua)(hua)(hua)、酵母(mu)(mu)和水。常(chang)见的(de)(de)麦(mai)(mai)芽(ya)主(zhu)要来(lai)自大(da)麦(mai)(mai)，大(da)麦(mai)(mai)的(de)(de)蛋(dan)白质(zhi)含量少，其(qi)外(wai)壳在啤(pi)(pi)(pi)(pi)(pi)(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)的(de)(de)酿(niang)(niang)(niang)造中(zhong)会有(you)特殊的(de)(de)作(zuo)用。而且，麦(mai)(mai)芽(ya)通常(chang)需要烘(hong)(hong)焙，烘(hong)(hong)焙加(jia)热时(shi)的(de)(de)温度、湿(shi)度、时(shi)间(jian)的(de)(de)不(bu)同，会得到不(bu)同种(zhong)(zhong)(zhong)类(lei)(lei)(lei)的(de)(de)烘(hong)(hong)焙麦(mai)(mai)芽(ya)，加(jia)上(shang)(shang)麦(mai)(mai)芽(ya)本身(shen)也(ye)(ye)(ye)有(you)品种(zhong)(zhong)(zhong)和产地的(de)(de)不(bu)同，所以酿(niang)(niang)(niang)造啤(pi)(pi)(pi)(pi)(pi)(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)的(de)(de)麦(mai)(mai)芽(ya)简直就是(shi)(shi)(shi)五花(hua)(hua)(hua)(hua)八(ba)门(men)。除(chu)了(le)大(da)麦(mai)(mai)，还有(you)小麦(mai)(mai)、燕麦(mai)(mai)、高粱、荞麦(mai)(mai)等谷物(wu)也(ye)(ye)(ye)可(ke)作(zuo)为(wei)酿(niang)(niang)(niang)啤(pi)(pi)(pi)(pi)(pi)(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)的(de)(de)原(yuan)料，它们各有(you)特色，精(jing)酿(niang)(niang)(niang)啤(pi)(pi)(pi)(pi)(pi)(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)发(fa)(fa)酵罐，当然也(ye)(ye)(ye)可(ke)以有(you)不(bu)同的(de)(de)组(zu)合。另外(wai)一个必不(bu)可(ke)少的(de)(de)原(yuan)料就是(shi)(shi)(shi)啤(pi)(pi)(pi)(pi)(pi)(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)花(hua)(hua)(hua)(hua)，其(qi)主(zhu)要作(zuo)用是(shi)(shi)(shi)能给啤(pi)(pi)(pi)(pi)(pi)(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)带来(lai)清(qing)爽的(de)(de)苦味(wei)(wei)、赋予啤(pi)(pi)(pi)(pi)(pi)(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)各种(zhong)(zhong)(zhong)不(bu)同的(de)(de)香气(qi)味(wei)(wei)道、增(zeng)强(qiang)啤(pi)(pi)(pi)(pi)(pi)(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)的(de)(de)防腐能力(li)等。啤(pi)(pi)(pi)(pi)(pi)(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)花(hua)(hua)(hua)(hua)的(de)(de)种(zhong)(zhong)(zhong)类(lei)(lei)(lei)也(ye)(ye)(ye)是(shi)(shi)(shi)多达上(shang)(shang)百种(zhong)(zhong)(zhong)，按(an)添加(jia)啤(pi)(pi)(pi)(pi)(pi)(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)花(hua)(hua)(hua)(hua)的(de)(de)目的(de)(de)可(ke)将其(qi)大(da)致分成(cheng)3类(lei)(lei)(lei)：香花(hua)(hua)(hua)(hua)（主(zhu)要增(zeng)加(jia)啤(pi)(pi)(pi)(pi)(pi)(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)香气(qi)）、苦花(hua)(hua)(hua)(hua)（主(zhu)要增(zeng)强(qiang)啤(pi)(pi)(pi)(pi)(pi)(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)苦味(wei)(wei)）和兼优酒(jiu)(jiu)花(hua)(hua)(hua)(hua)（香气(qi)突出(chu)、苦味(wei)(wei)高的(de)(de)酒(jiu)(jiu)花(hua)(hua)(hua)(hua)）。除(chu)了(le)啤(pi)(pi)(pi)(pi)(pi)(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)花(hua)(hua)(hua)(hua)种(zhong)(zhong)(zhong)类(lei)(lei)(lei)差异，其(qi)组(zu)合方式(shi)、添加(jia)的(de)(de)时(shi)间(jian)亦会对(dui)啤(pi)(pi)(pi)(pi)(pi)(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)的(de)(de)风(feng)味(wei)(wei)造成(cheng)影响。各种(zhong)(zhong)(zhong)各样(yang)的(de)(de)天然野生酵母(mu)(mu)、商业栽培酵母(mu)(mu)难以说清(qing)。但是(shi)(shi)(shi)从(cong)发(fa)(fa)酵特征(zheng)上(shang)(shang)来(lai)说，酿(niang)(niang)(niang)制啤(pi)(pi)(pi)(pi)(pi)(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)的(de)(de)酵母(mu)(mu)可(ke)分为(wei)2类(lei)(lei)(lei)：艾尔型酵母(mu)(mu)（AleYeasts）和拉格(ge)型酵母(mu)(mu)（LagerYeasts），艾尔型酵母(mu)(mu)也(ye)(ye)(ye)叫上(shang)(shang)发(fa)(fa)酵酵母(mu)(mu)。徐(xu)汇区代理醉(zui)百苏(su)精(jing)酿(niang)(niang)(niang)啤(pi)(pi)(pi)(pi)(pi)(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)源头直供(gong)上(shang)(shang)海醉(zui)百苏(su)酒(jiu)(jiu)业有(you)限公司致力(li)于提供(gong)醉(zui)百苏(su)精(jing)酿(niang)(niang)(niang)啤(pi)(pi)(pi)(pi)(pi)(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)，有(you)需求可(ke)以来(lai)电咨询！

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