保(bao)(bao)鲜柜(ju)的(de)(de)区别方法：直冷(leng)(leng)(leng)式(shi)类(lei)似您家里(li)用(yong)的(de)(de)冰箱，靠冰箱内壁的(de)(de)铜管(guan)制(zhi)(zhi)冷(leng)(leng)(leng)；而(er)风(feng)冷(leng)(leng)(leng)的(de)(de)类(lei)似您家里(li)的(de)(de)空调，靠吹出的(de)(de)冷(leng)(leng)(leng)风(feng)制(zhi)(zhi)冷(leng)(leng)(leng)。直冷(leng)(leng)(leng)式(shi)：由蒸发器表面低(di)温(wen)的(de)(de)自(zi)(zi)然对流，降低(di)箱内温(wen)度(du)(du)，但温(wen)度(du)(du)不均(jun)匀(yun)(yun)。较(jiao)(jiao)为省电(dian)，相(xiang)同体(ti)积(ji)下，有(you)(you)效容积(ji)大(da)。直冷(leng)(leng)(leng)技术的(de)(de)优势在(zai)于制(zhi)(zhi)造成本(ben)低(di)，保(bao)(bao)鲜效果好且(qie)耗(hao)(hao)(hao)(hao)电(dian)量较(jiao)(jiao)低(di)，但非(fei)抽(chou)屉式(shi)冷(leng)(leng)(leng)柜(ju)有(you)(you)时需(xu)要人(ren)工(gong)除霜。直冷(leng)(leng)(leng)型(xing)耗(hao)(hao)(hao)(hao)电(dian)小、噪(zao)音(yin)低(di)、价格(ge)低(di)、冷(leng)(leng)(leng)藏食(shi)品保(bao)(bao)鲜；速度(du)(du)慢、温(wen)度(du)(du)均(jun)匀(yun)(yun)性较(jiao)(jiao)差。主(zhu)要以(yi)中国(guo)和(he)欧洲市(shi)场为主(zhu)。风(feng)冷(leng)(leng)(leng)式(shi)：风(feng)冷(leng)(leng)(leng)技术的(de)(de)冷(leng)(leng)(leng)柜(ju)无(wu)需(xu)除霜、干(gan)净清爽，冷(leng)(leng)(leng)气由风(feng)道(dao)强制(zhi)(zhi)吹入箱内空间，造成循环，温(wen)度(du)(du)均(jun)匀(yun)(yun)。冷(leng)(leng)(leng)冻(dong)室自(zi)(zi)动(dong)除霜湿度(du)(du)低(di)的(de)(de)，制(zhi)(zhi)冷(leng)(leng)(leng)均(jun)匀(yun)(yun)达到精确(que)控温(wen)的(de)(de)效果，而(er)且(qie)食(shi)物之间也不会(hui)冻(dong)结(jie)在(zai)一起，很大(da)程度(du)(du)减少了互(hu)相(xiang)串(chuan)味的(de)(de)现(xian)象。它的(de)(de)不足之处在(zai)于风(feng)冷(leng)(leng)(leng)技术成本(ben)较(jiao)(jiao)大(da)，耗(hao)(hao)(hao)(hao)电(dian)量较(jiao)(jiao)高;食(shi)物易风(feng)干(gan)脱水，适合潮湿地(di)区使用(yong)。耗(hao)(hao)(hao)(hao)电(dian)量高于直冷(leng)(leng)(leng)式(shi)，相(xiang)同体(ti)积(ji)下，有(you)(you)效容积(ji)小。风(feng)冷(leng)(leng)(leng)型(xing)冷(leng)(leng)(leng)冻(dong)速度(du)(du)快、无(wu)霜（自(zi)(zi)动(dong)除霜）、食(shi)品保(bao)(bao)鲜、温(wen)度(du)(du)均(jun)匀(yun)(yun)性好；但是耗(hao)(hao)(hao)(hao)电(dian)量大(da)、噪(zao)音(yin)高、价格(ge)高。主(zhu)要以(yi)美、日、韩和(he)中国(guo)南方市(shi)场为主(zhu)。如果遇到冷(leng)(leng)(leng)柜(ju)不制(zhi)(zhi)冷(leng)(leng)(leng)的(de)(de)问(wen)题，可以(yi)找专(zhuan)业冷(leng)(leng)(leng)柜(ju)厂家寻求帮助。杭州木面平冷(leng)(leng)(leng)加工(gong)厂家

保(bao)(bao)(bao)(bao)鲜(xian)(xian)(xian)(xian)柜(ju)(ju)(ju)保(bao)(bao)(bao)(bao)鲜(xian)(xian)(xian)(xian)的几大指标：抵(di)菌(jun)(jun)指标，如果保(bao)(bao)(bao)(bao)鲜(xian)(xian)(xian)(xian)柜(ju)(ju)(ju)抵(di)菌(jun)(jun)措(cuo)施做得(de)不好(hao)，大肠杆(gan)菌(jun)(jun)、霉菌(jun)(jun)、金(jin)黄色葡萄球(qiu)菌(jun)(jun)等10多(duo)种有(you)害(hai)细菌(jun)(jun)就会在保(bao)(bao)(bao)(bao)鲜(xian)(xian)(xian)(xian)柜(ju)(ju)(ju)里(li)滋生(sheng)、繁殖、侵(qin)蚀食物(wu)的细胞质，不仅使(shi)其完全(quan)丧失营(ying)养成分，而且(qie)染上有(you)毒。所(suo)以保(bao)(bao)(bao)(bao)鲜(xian)(xian)(xian)(xian)柜(ju)(ju)(ju)必须(xu)实现多(duo)方位的立体型(xing)抵(di)菌(jun)(jun)，谨防“病从口入(ru)”。风(feng)向指标，保(bao)(bao)(bao)(bao)鲜(xian)(xian)(xian)(xian)柜(ju)(ju)(ju)应采用多(duo)面送风(feng)，实现360°送风(feng)，使(shi)保(bao)(bao)(bao)(bao)鲜(xian)(xian)(xian)(xian)柜(ju)(ju)(ju)内(nei)部每一个角(jiao)落温(wen)度(du)更(geng)均匀，食物(wu)不会因(yin)温(wen)度(du)忽(hu)高忽(hu)低而变质，常保(bao)(bao)(bao)(bao)鲜(xian)(xian)(xian)(xian)活(huo)气息。气态(tai)指标，保(bao)(bao)(bao)(bao)鲜(xian)(xian)(xian)(xian)柜(ju)(ju)(ju)里(li)的食物(wu)为(wei)什么不能永远保(bao)(bao)(bao)(bao)持(chi)鲜(xian)(xian)(xian)(xian)活(huo)？果菜释放出的乙烯(xi)气体，容(rong)易(yi)催熟食物(wu)，家用电保(bao)(bao)(bao)(bao)鲜(xian)(xian)(xian)(xian)柜(ju)(ju)(ju)里(li)含氧量过大，易(yi)使(shi)食物(wu)腐烂变质。所(suo)以，必须(xu)有(you)效(xiao)吸收乙烯(xi)气体，合理调节空气的成分，才(cai)能使(shi)果菜保(bao)(bao)(bao)(bao)鲜(xian)(xian)(xian)(xian)期(qi)更(geng)长。酒楼保(bao)(bao)(bao)(bao)鲜(xian)(xian)(xian)(xian)柜(ju)(ju)(ju)哪家便宜好(hao)的保(bao)(bao)(bao)(bao)鲜(xian)(xian)(xian)(xian)柜(ju)(ju)(ju)采用商用型(xing)压(ya)缩机，能适应商用环(huan)境恶劣(lie)、运行(xing)时间(jian)长久的特点，保(bao)(bao)(bao)(bao)证产品质量。

蔬菜(cai)冷柜(ju)出现发(fa)(fa)霉(mei)(mei)(mei)(mei)怎么解决？物(wu)理除(chu)霉(mei)(mei)(mei)(mei)法(fa)(fa)：蔬菜(cai)冷柜(ju)的(de)(de)(de)物(wu)理除(chu)霉(mei)(mei)(mei)(mei)法(fa)(fa)的(de)(de)(de)原理是利(li)用温(wen)(wen)度、湿度、紫(zi)外(wai)线(xian)(xian)、铜(tong)丝网滤(lv)器来进(jin)行除(chu)霉(mei)(mei)(mei)(mei)，霉(mei)(mei)(mei)(mei)菌的(de)(de)(de)生(sheng)长一(yi)(yi)(yi)般(ban)在(zai)(zai)-6~40度的(de)(de)(de)温(wen)(wen)度环(huan)境中，所以(yi)(yi)在(zai)(zai)低温(wen)(wen)环(huan)境中霉(mei)(mei)(mei)(mei)菌基(ji)本上无(wu)法(fa)(fa)生(sheng)存，我们(men)也可(ke)以(yi)(yi)使用热(re)碱水在(zai)(zai)设备(bei)上进(jin)行除(chu)霉(mei)(mei)(mei)(mei)。蔬菜(cai)冷柜(ju)的(de)(de)(de)紫(zi)外(wai)线(xian)(xian)除(chu)霉(mei)(mei)(mei)(mei)法(fa)(fa)也是一(yi)(yi)(yi)种很(hen)好的(de)(de)(de)办法(fa)(fa)，不仅可(ke)以(yi)(yi)进(jin)行杀菌还可(ke)以(yi)(yi)除(chu)霉(mei)(mei)(mei)(mei)，而(er)且(qie)也有(you)一(yi)(yi)(yi)定(ding)的(de)(de)(de)除(chu)臭的(de)(de)(de)功效(xiao)。不过(guo)紫(zi)外(wai)线(xian)(xian)方法(fa)(fa)有(you)一(yi)(yi)(yi)定(ding)的(de)(de)(de)局(ju)限性，因为只有(you)在(zai)(zai)系外(wai)线(xian)(xian)直接(jie)照射的(de)(de)(de)地(di)方才可(ke)以(yi)(yi)生(sheng)效(xiao)，而(er)且(qie)紫(zi)外(wai)线(xian)(xian)收到温(wen)(wen)度和湿度的(de)(de)(de)影(ying)响(xiang)，越接(jie)近微生(sheng)物(wu)的(de)(de)(de)生(sheng)长温(wen)(wen)度和湿度，杀菌除(chu)霉(mei)(mei)(mei)(mei)的(de)(de)(de)效(xiao)果越好。紫(zi)外(wai)线(xian)(xian)可(ke)以(yi)(yi)促(cu)进(jin)脂(zhi)肪的(de)(de)(de)氧化和挥(hui)发(fa)(fa)，所以(yi)(yi)在(zai)(zai)使用紫(zi)外(wai)线(xian)(xian)方法(fa)(fa)的(de)(de)(de)时候要注意对蔬菜(cai)冷柜(ju)内其(qi)他(ta)产品的(de)(de)(de)影(ying)响(xiang)。蔬菜(cai)冷柜(ju)的(de)(de)(de)铜(tong)丝网滤(lv)器除(chu)霉(mei)(mei)(mei)(mei)法(fa)(fa)就是在(zai)(zai)逆风口装置一(yi)(yi)(yi)个由铜(tong)丝制成的(de)(de)(de)网，可(ke)以(yi)(yi)有(you)效(xiao)的(de)(de)(de)杀灭霉(mei)(mei)(mei)(mei)菌。

保鲜冷柜：市场上的保鲜冷柜可以分为风冷敞开式保鲜冷柜和直冷玻璃门式保鲜冷柜，其作用是通过降低温度，让食超市保鲜冷柜品内部细菌减慢活动速度，起到延长保质期作用的。市场上出现较多的是熟食保鲜冷柜，鲜肉保鲜冷柜，酸奶保鲜冷柜以及净菜保鲜冷柜。如何选购保鲜柜？保鲜柜哪种好？选购后的票据凭证保存：产品购买之后,消费者应该妥善保管好销售人员提供的各种票据,可作为产品退换或维修的必要依据,这样才能无障碍享受产品的三包服务。阅读<使用说明书>：通过对产品使(shi)用说明(ming)书的阅读可以(yi)指导消费者清晰的了解产品的安(an)装,使(shi)用说明(ming),维护保养(yang)以(yi)及注意事(shi)项,充(chong)分的发挥产品的功效(xiao)和延长产品的使(shi)用寿命(ming)。风幕柜适用于(yu)各大场所，但需要定期维护和检修，以(yi)避免常见故障的发生。

保(bao)鲜柜(ju)不制冷(leng)(leng)是什么问(wen)题，不制冷(leng)(leng)故(gu)(gu)(gu)障(zhang)(zhang)怎么解决(jue)？保(bao)鲜柜(ju)压(ya)缩(suo)机(ji)(ji)(ji)(ji)抱轴(zhou)(zhou)故(gu)(gu)(gu)障(zhang)(zhang)是常见的(de)压(ya)缩(suo)机(ji)(ji)(ji)(ji)故(gu)(gu)(gu)障(zhang)(zhang)问(wen)题，通常是由于缺少润滑油引(yin)起(qi)的(de)，对于这(zhei)个(ge)问(wen)题，我们一般(ban)可以(yi)(yi)采(cai)用(yong)(yong)下(xia)面的(de)三种方法(fa)解决(jue)。一、敲击法(fa)：取(qu)一木(mu)块，垫于压(ya)缩(suo)机(ji)(ji)(ji)(ji)顶(ding)部，用(yong)(yong)铁榔头沿顶(ding)部中(zhong)心(xin)位置(zhi)，适当用(yong)(yong)力敲击，再(zai)用(yong)(yong)木(mu)锤(chui)或(huo)橡(xiang)皮(pi)锤(chui)，沿机(ji)(ji)(ji)(ji)体(ti)四(si)周中(zhong)下(xia)部，由上而(er)下(xia)轻敲。以(yi)(yi)上步骤(zhou)进行(xing)1至3次，一般(ban)可排除故(gu)(gu)(gu)障(zhang)(zhang)。二、烘(hong)烤法(fa)：拆下(xia)压(ya)缩(suo)机(ji)(ji)(ji)(ji)，放入(ru)烘(hong)箱，温度(du)保(bao)持在(zai)110℃，烘(hong)烤两小时(shi)(shi)。该法(fa)对因(yin)油路不畅或(huo)因(yin)机(ji)(ji)(ji)(ji)械死点造成的(de)抱轴(zhou)(zhou)故(gu)(gu)(gu)障(zhang)(zhang)，都可顺(shun)利排除。三、将电机(ji)(ji)(ji)(ji)改接(jie)成电容运转(zhuan)式(shi)：在(zai)处理抱轴(zhou)(zhou)故(gu)(gu)(gu)障(zhang)(zhang)时(shi)(shi)，还可将压(ya)缩(suo)机(ji)(ji)(ji)(ji)电机(ji)(ji)(ji)(ji)改接(jie)成电容运转(zhuan)式(shi)以(yi)(yi)增(zeng)大(da)(da)起(qi)动(dong)转(zhuan)矩(ju)。方法(fa)是在(zai)运行(xing)绕组和启动(dong)绕组之(zhi)间并一只3—4uF，耐(nai)压(ya)500V的(de)油浸电容，并串接(jie)1A保(bao)险丝。采(cai)用(yong)(yong)该法(fa)，将使启动(dong)时(shi)(shi)间缩(suo)短，转(zhuan)矩(ju)增(zeng)大(da)(da)，同时(shi)(shi)辅以(yi)(yi)轻敲使保(bao)鲜柜(ju)压(ya)缩(suo)机(ji)(ji)(ji)(ji)能顺(shun)利起(qi)动(dong)。商(shang)用(yong)(yong)保(bao)鲜展(zhan)柜(ju)初到家后(hou)，务必静(jing)置(zhi)3个(ge)小时(shi)(shi)以(yi)(yi)上，以(yi)(yi)避免(mian)压(ya)缩(suo)机(ji)(ji)(ji)(ji)冷(leng)(leng)冻油倒流堵塞制冷(leng)(leng)管。上海酒(jiu)店展(zhan)示柜(ju)

在保(bao)鲜柜压缩机堵转时，需要先(xian)测量电机的(de)绝缘电阻(zu)和(he)绕组情况，以(yi)判断是否(fou)烧毁电机。杭(hang)州木面平(ping)冷加工厂(chang)家

保(bao)鲜柜(ju)应该如(ru)何使用以及保(bao)养？冷(leng)凝器(qi)(qi)(qi)的(de)(de)清(qing)理：另(ling)外值得注意的(de)(de)是冷(leng)凝器(qi)(qi)(qi)的(de)(de)清(qing)洁，这是大(da)多(duo)数客户较容易忽(hu)略的(de)(de)一点(dian)。冷(leng)凝器(qi)(qi)(qi)就是保(bao)鲜展柜(ju)压缩(suo)机旁边用于(yu)散(san)(san)热的(de)(de)器(qi)(qi)(qi)件，一般(ban)是一圈一圈S型(xing)盘在一起，配备风机散(san)(san)热。由(you)于(yu)商用保(bao)鲜展柜(ju)一般(ban)使用环境比较复(fu)杂，油烟较多(duo)。时(shi)间久了(le)，冷(leng)凝器(qi)(qi)(qi)上会有大(da)堆(dui)的(de)(de)油垢和灰(hui)尘。这样(yang)大(da)幅降低了(le)保(bao)鲜展柜(ju)的(de)(de)散(san)(san)热性(xing)能，导致(zhi)压缩(suo)机不停运转却达不到(dao)制冷(leng)效果，保(bao)鲜展柜(ju)既耗电又(you)不制冷(leng)，建议大(da)家(jia)(jia)3个月对(dui)冷(leng)凝器(qi)(qi)(qi)进行(xing)一次清(qing)洁。杭州木面(mian)平冷(leng)加工厂家(jia)(jia)

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